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“Agrivarese”, la grande rassegna del settore agroalimentare varesino, si propone anche quest’anno di valorizzare il patrimonio agricolo e storico culturale locale quale elemento di sviluppo e miglioramento della qualità del territorio. Nella suggestiva cornice dei Giardini Estensi, il pubblico avrà la possibilità di entrare in contatto con gli animali delle fattorie varesine, di informarsi sulle tecniche di produzione di miele e prodotti caseari, e anche di imparare a curarsi con le piante.

Si vogliono promuovere azioni che esemplifichino il concetto “il territorio consuma ciò che produce”, così da ridurre le esigenze di trasporto e consumo energetico, salvaguardando l’agricoltura provinciale e con essa gli spazi verdi e le tradizioni locali. Tra gli scopi di una manifestazione che ogni anno richiama decine di migliaia di persone nel cuore pulsante della città di Varese non manca poi quello di valorizzare un’alimentazione sana, di qualità con prodotti di provenienza certa e a basso impatto ambientale.

La giornata di domenica 23 settembre sarà ricca di iniziative: ai Giardini Estensi i visitatori potranno entrare in contatto diretto con gli animali delle fattorie varesine, assistere alle evoluzioni dei protagonisti del Pentathlon del Boscaiolo e alle varie sfilate delle diverse razze equine, bovine e caprine, ma pure ricorrere ai “medici delle piante” per ricevere consigli su come guarirle e farle diventare rigogliose. Si potranno anche ammirare le tecniche di produzione del miele e quelle casearie con la mungitura, passeggiare con pony e perfino asini oltre ad assistere nel pomeriggio a uno spettacolo in dialetto bosino al Teatro Santuccio. E per i più piccoli, il battesimo della sella, la passeggiata in carrozza, la palestra d’arrampicata e il ponte tibetano. Ospiti speciali i rappresentanti dell’agricoltura di Mantova e Ferrara: piccolo segno di solidarietà per terre colpite dal dramma del terremoto.

Per tutti i visitatori di “AgriVarese” non mancheranno neppure una mostra micologica e un’altra fotografica dedicata ai “volti dell’agricoltura” oltre ai laboratori didattici con protagonisti i bambini e i ragazzi delle nostre scuole. In piazza della Repubblica poi, nell’ambito di un evento sulla sana alimentazione organizzato dalle associazioni “Non solo Pane” e “Sindacato Famiglie”, ci saranno degustazioni di grana padano abbinato al miele varesino e altri momenti per più piccoli con ospite la “Mucca Margherita”, riproduzione in vetroresina a dimensioni reali di un bovino, ormai vera e propria mascotte di “AgriVarese”.

La partecipazione delle aziende agricole, con la commercializzazione dei loro prodotti, e l’esposizione di macchinari lungo le vie del centro cittadino – riservate ai pedoni via Bernascone, piazza Monte Grappa e via Sacco, dove i negozi resteranno aperti – saranno infine gli altri aspetti qualificanti di una manifestazione che, come già nelle edizioni 2010 e 2011, vedrà realizzarsi una grande festa dell’agricoltura varesina nel centro cittadino. Una festa cui partecipare in bicicletta: il servizio “Gimmi Bike” dell’Amministrazione Comunale metterà a disposizione le due ruote a chiunque si registrerà all’ufficio turismo di via Romagnosi (dietro corso Matteotti), per l’occasione aperto anche domenica pomeriggio.

All’indirizzo web http://www.agrivarese.com/images/mappa-catalogo2012.jpg è possibile scaricare la mappa con l’indicazione dei luoghi che ospiteranno le varie iniziative di AgriVarese.

Comunicato

 

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