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La Svizzera importa quantitativi sempre maggiori di cibo diventando così il maggior importatore al mondo di generi alimentari. E` quanto segnala l’Unione svizzera dei contadini in un rapporto presentato alla stampa nelle scorse ore.

Il grado di autonomia alimentare della Svizzera è stabile al 52%, ma l’importazione di foraggio è particolarmente aumentata nel corso degli ultimi anni raggiungendo il 50% del quantitativo totale utilizzato nel Paese, ha comunicato Francis Egger, responsabile del dipartimento economia dell’Unione svizzera dei contadini. D’altro canto, l’ 80% dei prodotti alimentari importati proviene dall’Europa, e, per “garantire la nostra alimentazione, occupiamo all’estero la stessa superficie che utilizziamo in Svizzera”.

Nel rapporto si segnala, in particolare, che i prodotti finiti comportano entrate sempre minori agli agricoltori ed è per questo che l’Unione contadina chiede esplicitamente una migliore ripartizione degli utili per gli agricoltori ed una maggiore trasparenza del mercato alimentare elvetico.

Secondo il presidente dell’associazione mantello degli agricoltori i consumatori si irritano quando acquistano un prodotto ad un prezzo elevato e apprendono quanto poco venga riversato al contadino. I consumatori sarebbero, tra l’altro, disposti a « pagare un supplemento contenuto per i prodotti svizzeri ».

Red.

 

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