Variazioni dei Prezzi nel Settore Alimentare e Inflazione in Germania
In Germania, il livello di inflazione per il mese di luglio 2025 si è attestato al 2,0%, confermando i dati dei mesi precedenti, giugno e maggio. L’annuncio è stato fatto dall’Ufficio federale di statistica (Destatis), che ha evidenziato una diminuzione dei costi dell’energia, un fattore che ha contribuito a mantenere bassa l’inflazione generale. D’altra parte, i costi dei servizi sono rimasti alti, registrando un incremento del 3,1% su base annua.
Nel dettaglio, i prodotti alimentari hanno visto un aumento generale dei prezzi del 2,2%. In particolare, si sono registrati aumenti significativi per la frutta (+7,6%), i dolci (+5,6%) e i prodotti lattiero-caseari (+4,1%). Al contrario, si sono verificati cali nei prezzi delle verdure (-3,2%), dello zucchero (-29,4%) e delle patate (-16,1%). Il settore energetico ha visto una diminuzione del 3,4% su base annua, influenzato dalla riduzione dei costi dell’elettricità, del gasolio per riscaldamento e del teleriscaldamento. L’inflazione core, esclusi i settori alimentare ed energetico, è rimasta stabile al 2,7%. A livello mensile, l’indice dei prezzi al consumo ha mostrato un incremento dello 0,3%, spinto principalmente da rialzi stagionali nel costo dei biglietti aerei internazionali (+12,7%) e dei pacchetti vacanza all’estero (+10,7%).
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